Piles celebra la primera Fira Gastronòmica «El Pileret i La Pilereta» els dies 9 i 10 d’octubre

L’Ajuntament de Piles impulsa una nova iniciativa per posar en valor la gastronomia local, els productes de proximitat i l’activitat dels establiments del municipi.

La Fira se celebrará el divendres 9 i el dissabte 10 d’octubre.

L’Ajuntament de Piles celebrarà els pròxims dies 9 i 10 d’octubre de 2026, a la platja de Piles, la I Fira Gastronòmica «El Pileret i La Pilereta», una nova proposta que naix amb l’objectiu de promocionar la gastronomia, els productes de proximitat i el comerç i l’hostaleria locals.
La fira reunirà sis establiments participants, que presentaran les seues pròpies creacions gastronòmiques elaborades especialment per a l’ocasió. Cada participant oferirà una proposta vinculada al concepte «Pileret», en la seua versió salada, i/o «Pilereta», destinada a les elaboracions dolces i postres.
Amb aquesta iniciativa, l’Ajuntament vol crear un espai de trobada al voltant de la gastronomia i donar visibilitat al treball dels establiments participants, fomentant especialment la utilització de productes locals, de proximitat i valencians.
L’alcaldessa de Piles, Cristina Fornet Ausina, ha destacat que «aquesta primera Fira Gastronòmica naix amb la voluntat de posar en valor allò que tenim més a prop: els nostres establiments, els nostres productes i la nostra manera de compartir la gastronomia. Volem que “El Pileret i La Pilereta” siga una cita que identifique Piles i que, any rere any, vaja creixent i consolidant-se».
Fornet ha assenyalat també que «la fira és una oportunitat per a generar activitat al municipi, especialment a la zona de la platja fora de la temporada estrictament estival, i al mateix temps oferir a veïns, veïnes i visitants una proposta atractiva vinculada al territori i als productes de proximitat».
Per la seua banda, la regidora de Turisme i Projectes Europeus, María José Solbes Pellicer, ha remarcat que «la gastronomia és també una forma de donar a conéixer un municipi, la seua identitat i la seua manera de viure. Amb aquesta fira volem oferir una experiència que combine producte de proximitat, restauració i promoció turística de Piles».
Solbes ha afegit que «un dels objectius és continuar treballant en la desestacionalització de l’activitat turística i demostrar que la platja de Piles pot ser un
espai viu i atractiu durant tot l’any. Iniciatives com “El Pileret i La Pilereta” ens permeten generar nous motius per visitar-nos fora de la temporada d’estiu».
La celebració de la primera edició coincidirà, a més, amb una data especialment significativa per als valencians i valencianes, el 9 d’Octubre, convertint la gastronomia i els productes de la nostra terra en protagonistes de la jornada.
Durant els dos dies, veïns, veïnes i visitants podran acostar-se a la platja de Piles, conéixer les diferents propostes culinàries i degustar-les en un ambient festiu i participatiu.
Per facilitar les degustacions, la fira comptarà amb un sistema de tiquets, així com amb una caseta de begudes, configurant un espai gastronòmic en què el públic podrà recórrer les diferents parades i descobrir les creacions preparades per a aquesta primera edició.
La I Fira Gastronòmica «El Pileret i La Pilereta» pretén consolidar-se com una nova cita dins del calendari d’activitats de Piles, contribuint a dinamitzar el municipi i la zona de la platja fora dels mesos centrals de l’estiu i reforçant la promoció de la gastronomia com a element d’identitat local.
Des de l’Ajuntament de Piles es convida tota la ciutadania de Piles i dels municipis de la comarca, així com les persones que visiten la localitat durant aquests dies, a participar en aquesta primera edició i a descobrir «El Pileret i La Pilereta», dues denominacions que naixen amb vocació de convertir-se en un distintiu gastronòmic propi de Piles.