La regidora d’Educació, Esther Sapena, acompanyada de la directora general, Raquel Esteve, ha visitat el CEIP Joan Martorell per a conéixer de primera mà el desenvolupament d’un dels tallers que la cooperativa Ideari està impartint als centres educatius de Gandia fins al 16 de desembre.

Així, al voltant de 700 xiquets i xiquetes de segon de Primària participen un any més en aquest programa dedicat a “La Casca de Reis”, un dolç tradicional valencià amb una profunda arrel a la cultura local i a la comarca de la Safor.

“La casca és una part estimada del nostre patrimoni i volem que les noves generacions la coneguen, la valoren i la facen seua, perquè tradicionalment estava molt lligada a la infància, per tractar-se d'un element que els fillols i filloles rebíem com a regal per part dels padrins, i que molts xiquets i xiquetes hem conservat amb molta il·lusió fins a l'edat adulta. Per això, fa anys que acostem la tradició a l’escola”, ha assegurat Sapena. 

D’origen andalusí i documentada des del segle XV, la casca de Reis —amb la seua característica forma d’anella o de serp, elaborada amb ametla, sucre i ous— era tradicionalment el regal dels padrins als seus fillols i filloles, un costum que s’ha transmés de generació en generació.

L’activitat inclou, com a acció inicial, la creació d’una caixa de casca mitjançant retallables de cartolina. A partir d’aquesta proposta lúdica, l’alumnat treballa diverses competències pedagògiques relacionades amb aquesta tradició tan arrelada.

Els objectius del taller són conéixer els ingredients i les varietats de la casca de Reis; valorar-la com a dolç i com a element patrimonial i cultural; identificar la seua producció amb el comerç local; sensibilitzar sobre el patrimoni material i immaterial; fomentar la participació activa en la conservació de les tradicions; promoure el treball en equip, l’ús dels sentits i impulsar la creativitat i l’expressió artística.