Gandia se prepara para acoger la cuarta edición del Concurs Amateur de Fideuà, una iniciativa impulsada por la Falla Carrer Major i Passeig con el apoyo del ayuntamiento y la participación destacada del chef Amadeo Faus. El acontecimiento, que tendrá lugar en el paseo de les Germanies junto al casal de la comisión, se celebrará este sábado a partir de las 20 horas.

Según destacó la concejala de Turismo, Balbina Sendra, “se trata de una iniciativa que une dos elementos fundamentales de nuestra identidad: la fideuà, y la tradición fallera”. Así, el concurso representa una oportunidad para promocionar el producto local y abrirlo tanto a la ciudadanía como a los visitantes.

El concurso reunirá a 30 cocineros amateurs, con la colaboración de ayudantes, y con la participación activa del chef Amadeo Faus, quien ofrecerá un “showcooking” en directo retransmitido por pantalla gigante. Está previsto que el acto congregue más de 600 personas.

Patrícia Máñez, presidenta de la falla organizadora, detalló el programa de actividades: “El concurso empezará a las 18.30 h con la acreditación de los participantes, seguirá con la foto oficial a las 19.15 h y el inicio del concurso a las 20 h. La cocina empezará a las 20.40 h, y a las 21.50 h se hará la entrega de los platos por parte de los concursantes. Finalmente, a las 23 h se entregarán los premios”.

Los galardones incluyen un viaje para dos personas, una experiencia de spa, además de una cena en el restaurante Amadeo. Las entradas para la degustación tienen un precio de 10 euros, de los cuales 1 euro se destinará a las personas afectadas por la dana. El ticket incluye la fideuà, el servicio de mesa, postre y acceso a la fiesta posterior.