Este sábado, 17 de mayo, en el marco del V Festival de Arte y Gastronomía, Festín, el Palau Ducal de Gandia acogerá la experiencia “La Canyamel dels Borja”, un recorrido por el siglo XVI en el que la caña de azúcar se convirtió en el “oro blanco” que se llegó a exportar por todo el mundo.

La visita comenzará en el Palau Ducal dels Borja, reflejo del esplendor valenciano de los siglos XV y XVI. Posteriormente, los visitantes podrán degustar tres dulces elaborados por la Pastisseria Tano que incluye ingredientes típicos de la época con un toque actual: chocolate con frutos secos y frambuesas liofilizadas, tartaleta de franchipán y trufa cocida y biscuit de almendra y naranja. Una auténtica experiencia para todos los sentidos.

Festín es una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de València, a través de la Fundació Visit Valencia, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, la Diputación de València y las distintas sedes y cocineros participantes.  

Este evento gastrocultural, que se desarrolla en lugares emblemáticos donde los asistentes pueden disfrutar a un tiempo del arte y la gastronomía desde el 9 al 18 de mayo en 18 espacios de València, Gandia y Riba-roja del Turia. Cada sede ofrece una propuesta diferente, creando un calendario de eventos para acercar al público de una manera diferente el arte y la gastronomía, y ofreciendo experiencias únicas e irrepetibles.