La alcaldesa de Oliva, Yolanda Pastor y el concejal de Turismo, Salva Llopis, acompañados por el presidente de la asociación Amics de les Coques d’Oliva, Pepe Cotaina, y Toni Savall en representación de Gastroliva, presentaron este martes en la Tourist Info la XVI Mostra Gastronòmica Ciutat d’Oliva. 

Se celebrará el fin de semana del 20 al 22 de septiembre en el Parc de l’Estació, e incluye la celebración del Día Mundial de la Paella, el viernes 20, el X Concurs de Pebrera Farcida (sábado 21) y la Mostra, el domingo 22. 

Salva Llopis señaló que esta cita gastronómica  “pretende poner en valor uno de los principales pilares de nuestra cocina, como es el arroz. Además, será en un entorno festivo y acogedor, en una gran carpa en el Parc de l’Estació”.  Pepe Cotaina señaló que un año más habrá un taller de cocas para los más pequeños el día del Concurso de Pebreres, el día 21. “Es una manera de hacerles partícipes en la celebración gastronómica. Por eso invito a las familias a llevar a sus niños especialmente a la fiesta del sábado”. 

Toni Savall recordó que la asociación de hosteleros “estará presente un año más proporcionando a precios populares bebidas el viernes del Día de la Paella, y también platos de arroz de nuestra cocina el día de la Mostra”. 

Yolanda Pastor añadió que “estamos hablando de una importante promoción del turismo local y de nuestras empresas, ya que la gastronomía supone uno de los principales activos turísticos de nuestra población. una parte, para los profesionales del sector, y por otra, para la población en general”. 

Hasta el 19 de septiembre ya se pueden adquirir los tickets para las raciones de paella y también inscribirse para participar en el Concurs de Pebrera Farcida, que tendrá 20 plazas disponibles.

Programación 
20 de septiembre. Word Paella Day. 
12 h Preparación de una sartén gigante para 500 personas.
13.30 h. Inauguración de la jornada de celebración del Día Mundial.
14.00 h Degustación de la paella. Las raciones se repartirán entre aquellas personas que hayan adquirido previamente los tiques en la Tourist Info, con un coste de 3 euros por ración (del 10 al 19 de septiembre). En las mesas habrá “picadeta” y Gastroliva ofrecerá las bebidas a precios populares.

21 de septiembre. X Concurs de Pebrera Farcida. 
Inscripciones del 10 al 19 de septiembre (o hasta completar las 20 plazas disponibles).

9.30 h Presentación de las pimientos participantes en el Concurso.
De 10 h a 12 h. Cata y puntuación por parte del jurado (a cargo de Blat i Sucre, Mel de Romer y El Galano).
12 h. Taller de coques (para 50 niños) a cargo de Pepe Cotaina.
13 h. Entrega de premios y degustación de pimientos rellenos (1 euro la unidad).

 
22 de septiembre. Mostra Gastronòmica.  
9.30 h Desayuno de figatells de Oliva, proporcionados por carnicerías locales.
De 10 h  a 14 h. Actividades para los niños.
11 h Actuación mini disco móvil infantil.
A partir de las 13.30 h. Venta de platos típicos de arroz a cargo de Gastroliva a precios populares.