Sábado, 18 de Julio de 2026

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Martes, 07 de Mayo de 2024

Oliva celebrará el V Concurs Nacional de Coca el 13 de mayo

Tendrá lugar en el Centre Polivalent con un jurado profesional, entre ellos la directora de la Guía Repsol. El Concurs Amateur de Coca Dolça será el 11 de mayo.

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El concejal de Turismo de Oliva, Salvador Llopis, presentó en rueda de prensa el V Concurs Nacional de Coca Ciutat d’Oliva, acompañado por el presidente de la Associació Gastronòmica Amics de la Coca, Pepe Cotaina, y otros miembros de esta entidad. El evento será el 13 de mayo en el Centre Polivalent.  Llopis agradeció un año más el esfuerzo de la asociación: “Desde la Delegación de Turismo estamos muy contentos de apoyar este evento, mostrando la elaboración de este plato típico de Oliva”. 

 

Además irá acompañado por el III Concurs Amateur de Coca Dolça, el próximo 11 de mayo, también en el Centre Polivalent, donde ''cualquier vecino, así como también asociaciones de Oliva, podrán participar elaborando, cocinando y presentando este plato”, indicó Salvador Llopis. 

 

La inscripción para participar en el Concurs de Coca Dolça ya está abierta. Para formalizarla, se debe cumplimentar el documento de inscripción en la Tourist Info de Oliva (paseo de Lluís Vives, en el edificio del Mercat Municipal), antes del próximo 22 de abril.

 

En cuanto a los premios, el tercero será una comida o cena para dos personas en el Bar-Restaurant 'Pelut' d'Oliva.El segundo premio será una cena para dos personas en el restaurante Evaristo; el primer premio será un vale de 300 € a gastar en los comercios que forman parte de ACCO.  Llopis agradeció tanto a Iván Piera, propietario del restaurante Evaristo, por su implicación y ayuda, como a David Moratal, presidente de ACCO que también han estado en rueda de prensa.   

 

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El concurso profesional contará con un jurado más profesional. Además de la directora de la Guía Repsol, formarán parte del jurado  
-Mario Sandoval, 2 estrellas Michelin, 3 Solse Repsol y Premio Nacional de Gastronomía,
-Germán Carrizo, 1 estrella Michelin y 1 Sol Repsol, del restaurante Fierro (València),
-Enric Canet, vicepresidente del Gremio de Panaderos de València, del horno San Pablo,
-Alberto Ferruz, con 2 estrellas Michelin y 2 Soles Repsol, del restaurante Bonamb de Xàbia,
-Begoña Rodrigo, 1 estrella Michelin y 2 Soles Repsol, y Premio España a la mejor cocinera de verduras de Europa, chef de La Salita (Valencia). 
-Philippe Regol, Premio Nacional de Gastronomía, Mejor Crítico Gastronómico de España. 
-Rocío Riquelme, presidenta Mujeres para la Gastronomía, CEO Adelante Gastronomía
-Y Rubén Fenollar, Premio Gastronómico Ciudad de Valencia, 'Chef' Privat y 'Chef' de la Selección Española de Fútbol.

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