La Vermutería Don Tomás abrió este miércoles, 21 de junio, sus puertas en las instalaciones de Fomento de AIC, en Gandia. El espacio gastronómico lo gestionará el Grupo Varadero. Los presentes pudieron apreciar de primera mano la gran reforma integral que se ha realizado en el antiguo restaurante de Fomento, convertido en un nuevo espacio que ofrece gastronomía, cultura y ocio y cuya carta es obra del chef ganador del 48 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia, Andrés González. 

La vermutería Don Tomás pretende convertirse en un punto de encuentro en pleno centro histórico de la capital de la Safor donde poder degustar embutidos ibéricos de calidad, una gran selección de quesos, salazones y una serie de platos elaborados por González. Dentro de este local se ha construido una zona privada llamada “El Club” para los socios de Fomento.

Estos nuevos locales no tratarán solo de dinamizar la institución de Fomento, fidelizando nuevos socios, sino también el centro de Gandia. Tras el verano se realizará un “opening” de la temporada en septiembre.

Para acercar más la comida de calidad de este nuevo local, se ofrecerá una carta “delivery” para que la ciudadanía pueda disfrutar de Don Tomás en casa con familiares o invitados. El director del grupo, Nacho Rees, explicó que “Don Tomás era mi abuelo. Fue miembro de Fomento durante toda su vida. Por eso queremos rendirle este pequeño homenaje en forma de ilusión gastronómica y social”.

El Club, la zona privada para los socios
La exclusividad no puede faltar en esta nueva apuesta en Fomento AIC. Los socios contarán con una zona privada y exclusiva dentro de Don Tomás que llevará el nombre de “El Club”.

Para acceder a El Club, los socios contarán con una tarjeta que utilizarán para abrir una puerta “secreta” situada dentro de Don Tomás. Todos ellos disfrutarán de descuentos y de la carta “delivery” en la zona privada.