Las monjas de clausura la orden de Santa Clara, en Gandia, se han lanzado a vender helados artesanales desde el convento, ubicado en el centro histórico de la ciudad. La iniciativa supone el estreno del obrador que han acondicionado al efecto. Según explicó a Safor Guia la madre superiora, sor Israel María, hay helados de hielo, como granizado, y de crema, en tarrina. La idea surgió de un convento de Palma de Mallorca, donde también venden helados, y donde aprendieron algunas de las monjas de Gandia durante una semana. 

Se dispensan a través del torno del convento, sin que exista ningún contacto físico ni visual con las religiosas. Para ello han ampliado el horario del mismo, que es de 10 h a 13 horas y de 16.30 a 20.30 horas. La producción y venta de helados estará hasta septiembre, y a partir de ahí se pondrán manos a la obra en la elaboración de dulces y pastas. 

De hecho, la venta de estos productos, para la que tienen los correspondientes permisos legales, pretende ser una fuente de ingresos más para el sostenimiento de la comunidad, e incluso, a largo plazo, para ayudar a determinadas reformas de las instalaciones donde conviven o del templo. La iglesia, en la que está la Capilla de Adoración Perpetua, presenta algunos problemas de humedades, y el pavimento también está algo deteriorado. 

Día de Santa Clara 

La venta de helados se estrenó con motivo de la festividad de Santa Clara de Asís, que se celebra este mismo jueves. Precisamente, hoy hay una eucaristía solemne abierta al público en general, a las 19.30 horas, en la iglesia del monasterio. Tras ella se procederá al tradicional reparto del pan bendito a los asistentes, según una antigua tradición de la orden, recordando un milagro de la santa.