El Ayuntamiento de Barx, junto con Turisme Comunitat Valenciana y València Turisme,   organizan para este fin de semana, 6 y 7 de agosto, el “Mercat de la Terra-L’Exquisit Mediterrani”.  Tras dos años sin ediciones del Mercat de la Terra, obligado por la pandemia Barx ha retomado una de sus actividades más importantes, un evento dinamizador del tejido turístico, gastronómico y cultural del municipio y la comarca de la Safor, que aspira a convertirse en un referente en la provincia de Valencia, “una acción que no se podría llevar a cabo sin la inestimable ayuda de la Generalitat y la Diputación”, señalaron fuentes municipales. 

Además del tradicional mercado de producto local y artesanía, está edición contará con el “showcooking” (demostración culinaria en directo) de Ausias Signes, pastelero revelación en Madrid Fusión 2022 y de Ricard Camarena, chef galardonado con dos estrellas Michelín y firme defensor del territorio y la tradición, ambos nacidos en Barx.
 

Dentro de las actividades programadas, tendrán cabida todas las edades y gustos, desde juegos infantiles, visitas guiadas, rutas de senderismo, catas de vino y cerveza, concursos gastronómicos, siendo el colofón final el “showcooking”.