El hotel Bayren de la playa de Gandia acogerá el próximo martes 14 de septiembre la 46 edición del Concurs Internacional Fideuà de Gandia i Gastronomia. Esta edición, como ya informó SaforGuia.com, será a puerta cerrada, restringida a los cocineros participantes, autoridades, representantes del sector y medios de comunicación. Este año no hay cocineros asiáticos, pero seguirá teniendo una gran representación internacional con nueve cocineros procedentes de países como Argentina, Estados Unidos, México o Perú. En total hay 30 restaurantes participantes. 

El acto de presentación del evento gastronómico tuvo lugar el miércoles en el hotel, y contó con la participación del presidente de la asociación organizadora, Avelino Alfaro, y el alcalde de Gandia, José Manuel Prieto. También asistieron el vicealcalde, Josep Alandete, el concejal de Turismo, Vicent Mascarell, miembros de la oposición y una amplia representación del sector turístico y empresarial de la ciudad y comarca.

Avelino Alfaro recordó que después de un año de suspensión se celebrará “un concurso diferente que ayudará a Gandia a seguir consolidándose como destino turístico de referencia”. "La gastronomía para nosotros es esencial y por eso luchamos día a día. Queremos que este concurso contribuya a asociar de manera inequívoca las palabras Fideuá y Gandia".

Por su parte, José Manuel Prieto quiso agradecer a los organizadores sucapacidad de resistencia y por seguir haciendo de la Fideuà de Gandia "uno de los atractivos culinarios de nuestra ciudad". El alcalde recordó que este concurso supone retomar la normalidad en fechas que no son las habituales y en un formato diferente. "Hoy volvemos a encender el fuego de un plato que nació como solución a un problema inesperado. Es el mismo reto que ahora afrontamos todos tras superar una pandemia que nos ha dejado doloridos".

LISTADO DE RESTAURANTES PARTICIPANTES.  

Avenida 2.0, de Massamagrell. 
Miguel y Juani, de l’Alcúdia. 
Rte. La Granja, de Sueca.
Bon Aire, del Palmar. 
La Mejillonera, de Benidorm.  
La Visteta, de Barx. 
La Mar Salà, de Cullera. 
Ma Casa Restaurant, de Benifaió. 
Rte. Kayuko, de la playa de Gandia. 
Hotel Borgia, de Gandia. 
Altamar, de la playa de Gandia. 
Rte. Lo de Tere, de Punta del Este (Uruguay).
Casa Picanterra, de Cullera. 
Hotel Santa Marta, de Cullera. 
Little Spain Paella Party, de New Jersey (EE UU).
El Racó, de Meliana. 
Smokey Joe Caribbean Grill, de Puerto Rico. 
Paellas y Paellos, de Lima (Perú). 
Arroz & Roll by Guillermo Aguilar, de Puertollano (Ciudad Real). 
Casa Granero, de Serra. 
Casa Jose, de la playa de Gandia. 
La Cuina de Karlos, de la playa de Gandia. 
Ferdinando, de Italia. 
L’Ideale, de Fano (Italia). 
Rte. Ripoll, de la playa de Gandia. 
Paellas La Moraleja, de Querétaro (México). 
El Coraloense, de California (EE UU). 
El Papagayo, de Argentina. 
La Garrofera, de Serra. 
Hotel Les Rotes, de Dénia.