Fallece a los 86 años Victoria Fernández, cofundadora de Vicky Foods

El consejero delegado de Vicky Foods, Rafael Juan, ha comunicado esta mañana el fallecimiento de su madre, Victoria Fernández Prieto, a la sazón cofundadora del grupo, a los 86 años. “Quiero agradecer a todas las personas que la han cuidado durante su convalecencia, a todo el personal sanitario del hospital Francesc de Borja; por el cariño y maravillosa atención, especialmente en estas últimas semanas”, señaló Juan, y sobre ella añadió que “su vida ha sido la empresa, siempre ha tenido presente a todo el equipo y a todas las personas que han estado con ella durante toda su vida”. “Mi madre nos ha transmitido valores como el espíritu emprendedor, la calidad, el esfuerzo, la lealtad y la humildad; valores que son nuestro mejor legado, así como su gran ejemplo”.

En 2019 el grupo Dulcesol decidió cambiar de nombre y agrupar sus marcas como Vicky Foods, precisamente en homenaje a Victoria Fernández. Una de sus últimas apariciones públicas fue en diciembre de 2019, con motivo de la inauguración del centro de I+D+i en Villalonga, que visitó la vicepresidenta del Consell, Mónica Oltra.

Creadora de la compañía en la década de los años cincuenta junto a su marido Antonio Juan, impulsó el proceso de diversificación de la empresa desarrollando la actividad pastelera a mediados de los 60. Como resultado de esta constante apuesta por la innovación en 1972 inventó las “Glorias”, las primeras magdalenas cuadradas del mercado que, gracias a su éxito, ayudan a poner el germen de lo que sería Dulcesol en los siguientes años.

Tras el fallecimiento de Antonio Juan en 1983, Victoria toma las riendas de la compañía y es durante estos años cuando se da el salto definitivo desde la distribución regional al territorio español, logrando situarse durante las siguientes décadas entre las grandes firmas de la bollería industrial española. 

"Al equipo decirles que sean justos y considerados, que no se dejen guiar por la ambición y las riquezas, y respeten a todo el mundo porque sino perderán su propio respeto. No quiero una empresa más grande, sino una empresa feliz". Victoria Fernández, el alma de nuestra compañía. pic.twitter.com/Arl2oDwxpW

— Vicky Foods (@vickyfoods) April 26, 2021

En 2007, tras más de cinco décadas en primera línea, Victoria pasa el testigo a la segunda generación de la familia: Rafael - actual consejero delegado-, Juan José y María Dolores Juan, aunque siempre manteniéndose muy activa con todos los aspectos relacionados con la gestión de la compañía. En 2019 Grupo Dulcesol se transforma en el “holding” Vicky Foods para dar el salto al mercado internacional.