Los restaurantes de Oliva promocionan platos típicos de cuchara con menús a 18 euros

El departamento de Turismo de Oliva presenta la primera edición de la Setmana de la Cullera, con el objetivo de homenajear esos platos de cuchara tan típicos del otoño y que siguen la cocina tradicional de Oliva, heredada de los mayores. Durante la última semana de este mes los 10 restaurantes participantes en este certamen gastronómico ofrecen un menú que incluye: entrantes, plato principal de cuchara, postre, una bebida y café por 18 euros, previa reserva anticipada.

En esta ocasión los diferentes establecimientos hosteleros han optado por dar protagonismo no sólo a la cocina autóctona, sino también a productos locales de acuerdo con la campaña que también viene desplegando la Conselleria de Turismo. Se podrán degustar platos como estofados de carne o pescado, cocido típico de Oliva, hervidos, arroces caldosos, ollas, lentejas, "salsas" de marisco, guisos, potajes o diferentes gazpachos.

Los establecimientos participantes son M’encanta Coqueria, Les Dos Llunes, Paco Soqueta, El Lloc, Ca Dubi, El Pelut, Aura i The Golf Club, Manbys y el restaurante de la Font Salada.

El concejal de Turismo, Joaquín Calafat, destacó el esfuerzo “por promocionar nuestra gastronomía y dotar a la hostelería de la importancia que tiene en este momento tan complicado como dinamizador del turismo de proximidad y de la economía local, las dos grandes apuestas de este departamento a fecha de hoy”.