La Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia organiza catas de vino y degustaciones previas al concurso

La concejala y miembro de la Junta Directiva de la Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia, Liduvina Gil, acompañada del presidente y el vicepresidente de la entidad, Avelino Alfaro y David Pardo, respectivamente, presentaron en rueda de prensa las actividades previas organizadas dentro de la celebración del 44 Concurs Internacional de Fideuà de Gandia.

Se trata de unas catas y jornadas gastronómicas destinadas a complementar la oferta del concurso, que será presentado el próximo 24 de mayo a Fomento a partir de las 19.30 horas. "Son actividades previas que ya están muy consolidadas en la ciudad y que cuentan con mucha participación y que este año contarán como novedad con dos catas de cervezas además de dos de vino" explicó Liduvina Gil.

Las catas tendrán lugar en Fomento los días 10, 17, 23 y 31 de mayo, mientras que las jornadas gastronómicas se desarrollarán del 25 de mayo al 10 de junio donde participarán 11 restaurantes de Gandia y la playa. Los tickets de las catas tendrán un precio de 8 €, y podrán ser adquiridos en Fomento y el Centre Social Marcel·lí Pérez del Grau de Gandia a partir del próximo miércoles.

Avelino Alfaro destacó que "en su día iniciamos estas jornadas como un complemento pero podemos afirmar que ya se han convertido en una parte importante del concurso. En el caso de las catas recomendamos que los tickets se adquieran con antelación, ya que el aforo estará limitado a 30 o 40 personas que es el número máximo que recomiendan los expertos que participen".

"Tendremos dos catas de cerveza, una cerveza de autor de Alcoi y otra de la marca Ámbar. En el caso de las catas de vino, la primera es una propuesta nueva, ya que maridaremos los vinos con chocolate mientras que en la segunda, la bodega presentará vinos ecológicos y orgánicos”, añadió.

Finalmente, David Pardo explicó que las jornadas gastronómicas contarán con la participación de 11 restaurantes del Grau y la playa. En concreto participarán Casa José, Casa Concha, Rosario, Club Náutico, Parsifal, Toni Galo, Almar, El Balcón de la Brisa, Chef Amadeo, La Parrilla y La Gastrocasa.

"Los restaurantes ofrecerán un menú con entrantes diversos y tendrán la fideuá como plato principal. De esta manera conseguimos poner nuestro plato estrella para aumentar su difusión a los clientes", explicó Pardo.