A ningú se li escapa que hui en dia el turista, sobreinformat gràcies a internet, és cada vegada més exigent i demana, més que viajtar a una destinació, viure experiències gastronòmiques, culturals, esportives o mediambientals. Per això, els agents turístics, municipis o empreses, han de fer un esforç no sols per a eixir en la primera pàgina de Google sinó també per a oferir paquets cada vegada més complets i que transmeten valors.  

De forma paral·lela s'imposa l'especialització de l'oferta. Tavernes de la Valldigna, per exemple, ho està aconseguint com a ciutat acollidora de festivals de música o divulgant la Cova del Bolomor. Oliva té guanyada bona part de la seua promoció internacional per la seua vinculació de dècades amb el turista estranger gràcies als càmpings. Xeraco aposta pel turisme de natura, associat a una platja quasi verge, però també a la marjal i les rutes de senderisme pel Mondúver. Gandia, superada l’època «shore», torna a associar-se amb la cultura i el territori Borja. 

Tot això sense oblidar la batalla que es lliura entre els hotelers i les plataformes d'internet de la mal anomenada «economia col·laborativa», on encara s'han de redoblar les inspeccions per a eliminar l'oferta il·legal d’apartaments. El turisme, d’altra banda, ha de ser més sostenible, i si per a aconseguir-ho cal alguna taxa al visitant que després repercutisca en el medi ambient, com es fa ja a moltíssimes ciutats del món, benvingudes siguen. 

Debats com estos tornen a sorgir estos dies de gener amb motiu de la 38a Fira Internacional de Turisme, que se celebra a Madrid fins a este diumenge, un certamen que d'altra banda ratifica la bona marxa de la indústria a Espanya i a la Comunitat Valenciana, on representa més del 13% del PIB. 

 I és en Fitur, precissament, on Safor Guia presenta i reparteix la Guia Turística Escapades 2018, en una edició renovada i divulgadora de tots els atractius dels què sortosament podem gaudim durant tot l'any els habitants de la Safor.