Pastisseria Salva y Xavier Bataller ganan los premios del I Concurs de la Casca de Reis

El centro Urbalab de Gandia acogió el viernes pasado el primer concurso sobre la Casca de Reis, promovido por la Concejalía de Políticas Económicas e Innovación y con la colaboración de hornos y pastelerías de la ciudad. Hubo dos modalidades, al mejor dulce y a la mejor decoración de la caja, un envoltorio que se solía transmitir de padres a hijos de padrinos a ahijados.

El primer premio a la mejor “casca” fue para Pastisseria Salva, mientras que la Pastisseria Heras recibió una mención especial por su estética, originalidad e innovación. En el concurso participaron, además de las dos anteriores, Forn La Safor, Pastisseria Rosselló, Pastisseria Ramiro, Pastisseria Raúl, Forn Abril y Dolços Toni

Por otra parte, el primer premio del concurso de cajas, que contó con 30 participantes, se lo llevó Xavier Bataller, mientras que Mireia Banyuls obtuvo una mención especial del jurado.

A la entrega de premios acudieron, además de los pasteleros y participantes, las autoridades municipales, así como el presidente de Les Corts, Enric Morera, que  quiso apoyar así la iniciativa del Ayuntamiento de Gandia para recuperar este dulce típico navideño.

Las actividades seguirán en enero. Del 2 al 5 habrá una Mostra de Casques y otros dulces típicos de estas fiestas en el paseo de les Germanies. Además, el día 3 a las 19 horas se ha organizado una fiesta en el Teatre del Raval que incluye el estreno de un documental producido por Ambra y dirigido por Sergi Pitarch sobre la elaboración y el significado de la Casca de Reis.