La IX Mostra Gastronòmica Ciutat d’Oliva, que se celebrará este año del 22 al 25 de octubre, contará con una demostración culinaria en directo a cargo de Manuel Alonso (del Restaurante Casa Manolo, una estrella Michelin), y un “Macrotast”, con el cocinero Evarist Miralles, campeón en el Bocuse d’Or 2011. Las principales actividades tendrán lugar en el Mercat Municipal. El evento cuenta con la colaboración del Patronato Provincial de Turismo, la Asociación Gastroliva y el Mercat Municipal.    

Es una de las novedades de este evento, que se presentó el pasado 13 de septiembre en rueda de prensa con la presencia, además, de la concejala de Turismo, Mireia Morera. El certamen, que pretende promocionar productos de temporada y proximidad, incluye el concurso popular de “pebrera farcida”, un almuerzo con “figatells”, un taller de cocas con Pepe Cotaina y unas Jornadas Gastronómicas en los 10 restaurantes adheridos, que irán desde la noche del jueves 22 al domingo 25 a mediodía.

En las Jornadas Gastronómicas habrá menús especiales para la ocasión; el menú de cocina más tradicional, el menú de la cocina de marjal y el menú con productos de alta calidad llamado “Oliva Experience”. Participan los siguientes restaurantes: El Lloc, el Pelut, el Leñador, Restaurant Tango, Iri el Roig, La Goleta, Restaurant Aura, Kiko Port, La Font Salada y Ca Fran.

Otra de las actividades será la visita de escolares de 5º de Primaria al Mercat Municipal, del 13 al 15 de septiembre. A los escolares se les explica qué es la “pebrera farcida”, así como la pirámide de los alimentos y los valores nutricionales de los productos de temporada.

El sábado 24 a las 10 horas será el turno del Concurs Popular de Pebrera Farcida, en el Mercat Municipal. El mercado ofrecerá lotes de productos para los dos primeros finalistas, un lote grande para el ganador, y un lote más pequeño para el segundo clasificado. Los dos lotes incluyen entradas para Terra Natura ya que participarán también niños. El almuerzo de “figatells” tendrá lugar el 24, de 10.30 h a 12.30 h frente al mercado.

El 24 de 19 h a 23.30 h tendrá lugar el Macrotast, donde se combina la gastronomía local con carnes que ofrecerán establecimientos de la ciudad así como el maridaje de vinos de Alforins.  Participan las carnicerías Joan Costa, Més que carn, Hamburnatur, El Menjar de Ca Fran y el Mosset, además de nueve bodegas: : Rafael Cambra, El Celler del Roure, Los Frailes, Daniel Belda, Vinos de la Viña, Heretat de Taverners, Arraez, Clos de la Vall y Los Pinos.

Presentación 

La presentación de la Mostra será el jueves 22 a las 19 horas en el Centre Polivalent, con un “showcooking” de Evarist Miralles y Manuel Alonso. Alonso versionará el pimiento relleno. “Es un reto y una responsabilidad y ya llevo más de un mes trabajando y buscando un resultado final que sea satisfactorio, sin alejarme de los ingredientes de siempre, es decir, el pimiento, el atún y el arroz”, indicó Alonso.

Evarist Miralles destacó que "el lugar donde vivimos configura el producto que elaboramos y que nos hace singulares" y esta singularidad es muy rica. Elaborará algún plato relacionada con la cocina de marjal.

La concejala aprovechó para invitar “a todos aquellos que han disfrutado alguna vez de la gastronomía de Oliva y también a los que no la conocen que la disfruten”.