Betelgeux expone en Girona los avances de la industria alimentaria contra la Listeria

El pasado miércoles, 11 de junio, Betelgeux, junto con el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), Nutreco y Foamico organizaron una jornada técnica en Monells (Girona) en la que se mostraron los últimos avances para el control de la bacteria "Listeria monocytogenes". Acudieron un centenar de asistentes, entre ellos personal de Salud Pública de Cataluña y de empresas alimentarias. Entre el 85% y el 95% de todos los casos de listeriosis que se producen anualmente se atribuyen a los alimentos, por lo que la industria alimentaria, y Betelgeux como empresa referente de higiene industrial en alimentación, cosmética y farmacia, siguen buscando soluciones cada vez más eficaces.