El Restaurante Casa Granero, de Serra, gana el primer premio de Fideuà de Gandia en el 39 Concurs Internacional

Se trata de su cuarto máximo galardón tras 32 años participando en el certamen gastronómico, que se ha celebrado hoy en el hotel Bayren de la playa. Casa Granero también ha hecho doblete con un segundo premio a la presentación del Plato Libre. El segundo premio de la Fideuà ha sido para Hotel Kazar (Ontinyent) y el tercero para el restaurante Puturrú de Foie, de Gandia. En su última edición como presidente de la Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia i Gastronomia, Ángel Sánchez pide a las instituciones, implicadas también en la organización del evento, "pensar más en las personas que traemos de fuera" para que conozcan el plato de Gandia y el evento.

Los cocineros de Casa Granero, con el alcalde Torró. / J.C.

El de hoy ha sido una recompensa a la fidelidad: la que ha demostrado el Restaurante Casa Granero, en Serra (el Ca