Leopoldo Pérez: "El pa és un producte que s'ha de vendre amb una miqueta de dignitat"

La 'guerra del pa' ha esclatat, i enfronta els forners tradicionals amb determinades empreses que estan venent el pa entre 0,20 i 0,33 euros. Com a portaveu del Gremi de Forners de Gandia i interventor de la Federación Gremial y Empresarial de Panadería y Pastelería de la Provincia (FEGREPPA), Leopoldo Pérez es mostra radicalment en contra d'estes pràctiques. Assegura que està en joc la continuïtat dels obradors de tota la vida, dels que cada volta en queden menys.

¿Vendre un pa a 20 cèntims suposa una competència deslleial?
–Potser eixa empresa no estiga venent-ho a pèrdues, però tampoc no guanya diners, no té beneficis. Probablement l'utilitz