Gandia pone en valor su berenjena listada con una quincena gastronómica
Del 19 de junio al 2 de julio un total de 17 restaurantes de la ciudad ofrecen platos que llevan este producto autóctono.
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El concejal de Turismo de Gandia, Vicent Mascarell, acompañado por el presidente de Destí Safor, José Manuel Navarro, presentaron en rueda de prensa la Quincena Gastronómica de la Berenjena Listada de Gandia, que se celebrará del 19 a junio al 2 de julio.
Participan 17 establecimientos que han elaborado platos inspirados en la berenjena. Estos son: Almar, Alquimia, Casa Jose, Casa Julia, Casa Rosario, Casa Tere, Chef Amadeo, El Andaluz, El Asombro Garden Grill, El Hogar del Pescador, Kayuko, L’Ham. La Cuina de Carlos Escoto, La Llotja, Mercat Bar, Street Food, Toni Galo y Vins i Més.
Mascarell destacó la importancia de la gastronomía “como un motor más que haga atractivo nuestro destino a la vez que se apoya a los agricultores locales para favorecer la recuperación de su cultivo y potenciamos su valor gastronómico entre profesionales y comensales”.
Por su parte, Navarro afirmó que la berenjena es "un producto que nos da mucho juego a la hora de prepararlo de varias formas y que lleva el nombre de nuestra ciudad. Debemos ponerlo en valor". Además, los comensales dispondrán de una tarjeta que podrán cuñar en los establecimientos adheridos que les permitirá participar en un sorteo de varios premios como noches de hotel, sesiones de SPA y otras experiencias.
Toda la información de la iniciativa se puede consultar EN ESTE ENLACE.
El concejal de Turismo de Gandia, Vicent Mascarell, acompañado por el presidente de Destí Safor, José Manuel Navarro, presentaron en rueda de prensa la Quincena Gastronómica de la Berenjena Listada de Gandia, que se celebrará del 19 a junio al 2 de julio.
Participan 17 establecimientos que han elaborado platos inspirados en la berenjena. Estos son: Almar, Alquimia, Casa Jose, Casa Julia, Casa Rosario, Casa Tere, Chef Amadeo, El Andaluz, El Asombro Garden Grill, El Hogar del Pescador, Kayuko, L’Ham. La Cuina de Carlos Escoto, La Llotja, Mercat Bar, Street Food, Toni Galo y Vins i Més.
Mascarell destacó la importancia de la gastronomía “como un motor más que haga atractivo nuestro destino a la vez que se apoya a los agricultores locales para favorecer la recuperación de su cultivo y potenciamos su valor gastronómico entre profesionales y comensales”.
Por su parte, Navarro afirmó que la berenjena es "un producto que nos da mucho juego a la hora de prepararlo de varias formas y que lleva el nombre de nuestra ciudad. Debemos ponerlo en valor". Además, los comensales dispondrán de una tarjeta que podrán cuñar en los establecimientos adheridos que les permitirá participar en un sorteo de varios premios como noches de hotel, sesiones de SPA y otras experiencias.
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