Feria gastronómica Tasta Gandia este fin de semana en el puerto

El 48 Concurs Internacional Fideuà de Gandia i Gastronomia, el jueves, 8 de junio, volverá este año al paseo del Puerto. La edición contará con 30 concursantes nacionales e internacionales, además de varias escuelas de cocina y un jurado compuesto por chefs de reconocido prestigio.

Por otro lado, este año está prevista la celebración de la Feria Gastronómica "Tasta Gandia" que se celebrará los días 9, 10 y 11 de junio, donde los restaurantes integrados en DestíSafor, la asociación que aglutina a los profesionales de la hostelería, protagonizarán demostraciones en directo y degustaciones que permitirán posicionar a Gandia como destino de excelencia gastronómica. Así lo anunciaron en rueda de prensa el concejal de Turismo, Vicent Mascarell, y el presidente de DestíSafor, José Manuel Navarro.

"La gastronomía es cada vez más esencial a la hora de decidir el destino como complemento de un día de sol y playa y es el producto turístico por excelencia de cualquier lugar que se preste", dijo el concejal. «Los profesionales de diferentes sectores que estarán presentes en esta feria han trabajado duro para poner en valor nuestro producto estrella en Gandia», añadió Mascarell.

Habrá un total de seis zonas: una de “showcookings”, una de conciertos, la barra de bebidas, la zona de catas, la de animación infantil y la zona Tasta Gandia, con presencia de:  El Telero, Alquimia, Vins i Més, La cuina de Karlos, Street Food by Chema Soler y Associació de Pastissers de Gandia. "La finalidad de la feria es dar visibilidad a la gastronomía de la ciudad y los productos de proximidad así como a los empresarios que hay en Gandía", dijo Navarro.

Por lo que respecta a los expositores, estarán presentes un total de 13, que son:  Casa Tere; dos de ACG Fideuà; Tecnohostel TPV; Obwius Wine; dos de Comavi; Roders Gin; Campomar; Quesos, Miel y Mermeladas; Cafés Climent; Carns Fuster, y Helados Llorens y Baena.

«La gente tendrá que inscribirse en la web de Visit Gandia tanto en los showcookings como en las catas de vinos y vermuts. Estarán sentados en una mesa y después podrán degustarlo. Ambos tendrán un precio de 10 € porque debe ponerse en valor el producto presentado, y además en el caso de los vinos las bodegas regalarán botellas», explicó el presidente de DestíSafor.

Los visitantes también podrán disfrutar de un desayuno, catas de vinos, vermut y gintónic, o las tapas que elaborarán los diferentes representados hosteleros.

El viernes 9 la feria empezará a las 19 horas con un “showcooking” a cargo del Restaurante Chef Amadeo y terminará con un concierto de La Sede a las 23.00h. El sábado, desde las 10 h, la jornada empezará con el Desayuno Popular, habrá tres “showcookings”, diferentes catas y para finalizar, el concierto Fiesta Spotify Gandia a partir de las 23 horas. El domingo, en horario de mañana, a las 10 h de nuevo el Desayuno Popular, un “showcooking” a cargo de Pepe Cotaina y para finalizar el evento, Vermut con Bodegas Xaló.