L’Ajuntament de Tavernes de la Valldigna, a través de la Regidoria de Turisme, organitza este diumenge 18 de desembre una jornada gastronòmica al voltant de la taronja, amb l’objectiu de promocionar el cítric i la gastronomia vallera.

La jornada ‘La taronja: experiència turística’ es podrà visitar de 9 a 15 hores en la plaça Major de la localitat vallera i comptarà amb tallers infantils per a totes les edats (a càrrec de La Sanguinelli), estands de cervesa i menjar, un showcooking en directe, així com la presència del productor local Suquet i diferents expositors de venda de productes relacionats amb la taronja.

A més, este matí s’han iniciat les activitats al voltant de la jornada amb un taller de cuina a càrrec del xef Joan Clement i amb el patrocini de la Diputació de València, en el qual s'ha elaborat una nova recepta de coquetes de Tavernes amb la taronja com a ingredient principal i la presència de les mestresses de casa Tyrius, que han pogut viure una experiència innovadora i dolça.

La regidora de Turisme, Lara Romero, va assenyalar que “serà una jornada plena d’activitats per a promoure la taronja i la gastronomia de qualitat que tenim a Tavernes. Conéixer el municipi i les nostres arrels a través del sabor és una experiència turística que deixa empremta en els visitants”.