El Gastrofest de Oliva busca relanzar el sector hostelero local

La Casa Museu de Maians d’Oliva acogió este jueves la presentación en rueda de prensa del Gastrofest, una feria gastronómica que se celebrará del 14 al 16 de octubre en el Parc de l’Estació a partir del mediodía, con el fin de relanzar el sector hostelero local.  El acto contó con el concejal de Turismo y Playas, Kino Calafat; la presidenta de Gastroliva, Mapi Barreres y Pedro Matías y Alejandro García, miembros de la junta directiva de la asociación Gastroliva. En el Gastrofest habrá actuaciones musicales, una demostración en directo de cocina de diferentes tipos de platos, con productos locales.   

Calafat explicó que “pretende ser un encuentro popular donde priorizar la experiencia de los sentidos ante una mesa, buena comida y buenas razones para convertir la gastronomía de Oliva y los locales hosteleros de nuestra ciudad en una referencia por su calidad, innovación y respeto a la tradición”.  “Queremos que sea una cita anual, que trascienda el paladar y que maride las artes culinarias con otras disciplinas culturales. Ésta es la esencia de la propuesta que hemos trabajado conjuntamente con la asociación Gastroliva estos últimos meses”, añadió el concejal de Turismo.

“GastroFest será un lugar donde el sector empresarial quiere mostrar la cocina tradicional y artesana de nuestra ciudad pero que la gente pueda disfrutar de la música al mismo tiempo”, señaló Mapi Barreres. La cita ofrecerá diferentes espacios tanto profesionales como para el público en general, donde se conjugará la degustación de los platos típicos con los talleres y “showcookings”.