La casa Comidas para Llevar Sorolla de Valencia gana el II Concurs de Paelles d’Arròs de la Valldigna

El pasado día 10 se celebró en el Saló La Font de Tavernes de la Valldigna el II Concurs Internacional de Paelles d’Arròs de la Valldigna, organizado por la asociación Gastrovall y patrocinada por la Mancomunitat de Municipis de la Valldigna y la Diputación de Valencia.

Hubo participación de 37 restaurantes (el doble que en la primera edición), algunos de China, Argentina, y Australia, y una veintena de hornos y carnicerías. El primer premio en la categoría de paella recayó en Comidas para Llevar Sorolla, de Valencia. En las otras modalidades, el restaurante Negre, de Melbourne (Australia), se hizo con el premio al mejor postre de mandarina; el horno Emilio Rico, de Xàtiva, se llevó el premio correspondiente; mientras que la carnicería Català, de Aldaia, consiguió el primer premio de la modalidad de figatell.

Los organizadores del concurso, Sergi Pellicer y Carme Ferrando, mostraron su satisfacción por el éxito de público y participación, y emplazaron a las autoridades locales y provinciales a apoyar esta clase de iniciativas. El presidente de la Mancomunitat de la Valldigna, Vicent Ribera, comentó que la promoción de la gastronomía de la Vall “impulsa nuestra cultura y nuestro turismo". También asistieron el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer; la diputada provincial de Turismo, Pilar Moncho; así como el alcalde de Barx, Miguel Donet; el alcalde de Benifairó, Josep Antoni Alberola; y el de Simat, Víctor Mansanet.