El 44 Concurs de Fideuà de Gandia contará con 30 restaurantes y seis escuelas participantes

Los salones de Fomento de AIC acogieron el miércoles 30 la presentación del 44 Concurs Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía, que se celebrará el próximo martes y, como desde hace dos años, será abierto a toda la ciudadanía.

En esta edición competirán 30 restaurantes, de los cuales cuatro procedentes de Tokio y uno de Italia, y, en una modalidad a parte, 6 escuelas de cocina; de los CdT de Valencia, Alicante, Castelló, la Federación de Hostelería de Valencia, y el IES Batoi, de Alcoi. El evento, en el Moll dels Borja volverá a tener un formato popular y al aire libre. Quienes se acerquen podrán degustar el plato con un tique de 5 euros.

Junto a los cocineros habrá una pequeña feria gastronómica con varios expositores. A las 12 h los cocineros profesionales se pondrán a los fogones. La entrega de premios está prevista para las 14.30 horas. El jurado estará compuesto por 13 miembros.  

La alcaldesa, Diana Morant, señaló que "los visitantes cada vez tienen más cultura gastronómica y piden sensaciones nuevas, diferentes, de calidad, pero, sobre todo, quieren probar lo que es genuino del lugar donde se encuentran”. La alcaldesa añadió que el evento, además, “une culturas”.

RELACIÓN DE PARTICIPANTES.

1. Restaurante Miguel y Juani - L’Alcúdia

2. Restaurante La Granja - Sueca

3. Restaurante Foc i Flames - Gandia

4. Primera Estación- Gandia

5. Hotel Santa Marta - Cullera

6. Virrey de Palafox - El Burgo de Osma

7. Ginza Vidrio - Tokio

8. Hotel San Luis - Playa de Gandia

9. Restaurante Bon Aire - El Palmar

10. Palau Miramar - Miramar

11. Casa Jose Obelix - Playa de Gandia

12. Chef Amadeo - Playa de Gandia

13. Mercat Bar - Gandia

14. La Gastrocasa - Playa de Gandia

15. Restaurante Avenida 2.0 - Massamagrell

16. Restaurante La Visteta - Barx

17. Restaurante Cadell - Bérgamo, Italia

18. Anocado Restaurante - Tokio

19. Restaurante el Chaparral - Náquera

20. Restaurante Bocabadat - Bétera

21. Posada Real de Santa María - Cuenca

22. Restaurante Bandolero - Córdoba

23. Restaurante Parsifal - Playa de Gandia

24. Hotel Les Rotes - Dénia

25. Hotel La Raconà - Dénia

26. Restaurante Pizzería Tropical - Tavernes de la Valldigna.

27. El Racó de Meliana - Meliana

28. Club Náutico Gandia - Playa de Gandia

29. Bar España - Tokio

30. Bar España Carne – Tokio.