Gandia se plantea celebrar el próximo Concurs Internacional de Fideuà por la noche para evitar el calor

Los organizadores del próximo Concurs Internacional de Fideuà de Gandia i Gastronomia no descartan celebrar el evento de noche, para evitar el calor que sufren los asistentes en la explanada norte del puerto de Gandia, ya que suele ser una queja recurrente. Así lo adelantó el presidente de la asociación, Avelino Alfaro, en la rueda de prensa de presentación del evento.  

La concejala Liduvina Gil, acompañada de la técnica de Turismo Olatz Megía, Avelino Alfaro y el responsable de Comunicación de la Asociación, Juan Carlos García, presentaron las bases y el cartel de la XLIV edición, que se desarrollará el próximo 5 de junio.

Liduvina Gil dijo que la presente edición será "de las más internacionales que se hayan hecho. Tenemos muchas peticiones de cocineros extranjeros síntoma del éxito y el renombre que está adquiriendo el concurso". Por su parte, Olatz Megía destacó que "desde el Departamento de Turismo una de las líneas en las que más se está incidiendo es en el turismo gastronómico y en su plato estrella, la Fideuá de Gandía. Hoy presentamos el concurso pero durante todo el año estamos en contacto con la Asociación y colaboran en los "showcooking" que preparamos o en los "fam trip" que organizamos en el departamento, la última en Fitur donde prepararon una degustación para 400 personas”.

En cuanto al cartel, Avelino Alfaro explicó que se ha elegido la propuesta presentada por Aida Pardo, una estudiante de 15 años de la ciudad. "Creemos que el cartel nos representa. Los colores y los motivos elegidos representan la ciudad y el detalle del cocinero hombre / mujer destaca que somos una ciudad igualitaria".

En cuanto a las bases, Alfaro explicó que el año pasado ya se superaron las peticiones en cuanto al número de concursantes que pueden participar. "Podríamos aumentar el número de plazas disponibles pero no creemos que sea el adecuado, ya que no daríamos el servicio a los cocineros que un concurso internacional se merece". "Cada año aumenta el número de peticiones de cocineros extranjeros. Este año hay solicitudes de cinco restaurante japoneses, una de Bulgaria, dos de Italia, uno de Australia, dos de México y otros". Debido a esto, la directiva ha decidido que en el caso de superar los 30 participantes, los participantes se elegirán por sorteo teniendo en cuenta que se pretende que sean 10 participantes locales, 10 del resto del Estado y otros 10 internacionales .