El Cant de la Sibil·la és un cant profètic que, a l’Edat Mitjana, s’escenificava a Gandia la nit de Nadal. Després de més de quatre segles sense interpretar-se, l’any 1979 fou recuperada per a la ciutat gràcies al treball de la Comunitat dels Pares Escolapis. Des d’aquell any, s’ha representat sense interrupció a l’ermita de Santa Anna, durant la celebració de la Missa del Gall, en la qual participa una alumna del Col·legi de l’Escola Pia, acompanyada pel cor. El cant està declarat Bé Immaterial de Rellevància Local.