Gandia uneix cinema i gastronomia en la cinquena edició del cicle ‘Bocados de Cine’

L'alcaldessa de Gandia, Diana Morant, va presentar en roda de premsa la cinquena edició del cicle ‘Bocados de Cine’. Durant la roda de premsa va estar acompanyada pel regidor de Cultura, Joan Muñoz; la professora del Campus de Gandia de la UPV, Lola Teruel; a més dels xefs Manuel Alonso (Restaurant Casa Manolo) i Rubén Moreno (Vins i Més).

"Bocados de Cine" són unes jornades que unixen cinema i gastronomia. Una experiència on participen especialistes en narrativa audiovisual i experts cuiners. Els especialistes en cinema analitzen les obres i ajuden a disseccionar la pel·lícula: el seu guió, la seua tècnica cinematogràfica, els personatges i la seua relació amb el món gastronòmic representat. Les pel·lícules seleccionades mostren moments en què un plat, un ingredient, una recepta, una beguda o una tècnica de cuina són protagonistes. En acabar esta primera part, els participants tasten un menú construït amb les escenes vistes completant el recorregut de la pantalla la taula.

Es tracta d'una iniciativa que permet oferir noves ofertes turístiques que unixen cultura, gastronomia, esports o naturalesa i que desestacionalitzen el turisme durant la temporada baixa a més de promocionar els cuiners locals.

Diana Morant va destacar que “el tàndem gastronomia-cinema, per descomptat, també és cultura i "Bocados de Cine" es troba, per mèrits propis i trajectòria, entre les activitats programades dins de l'any de la Capitalitat Cultural Valenciana".

Les jornades seran en novembre. La inscripció ja està oberta.

Les pel·lícules, en els restaurants i les dates són:

- 16 de novembre. Es projectarà “Vatel” i el sopar serà al restaurant Almar.

- 23 de novembre. Es projectarà “Entre copas”, amb un posterior tast de vi i maridatge en Vins i Mes.

- 30 de novembre. La pel·lícula que es podrà veure és “El Chef, la receta de la felicidad”, i el sopar serà al restaurant Casa Manolo.

L'Ajuntament de Gandia col·labora directament a l'organització, oferint la possibilitat de cobrir la part cinematogràfica en una sala perfectament condicionada per a la projecció de pel·lícules: la sala B del Teatre Serrano, de la mateixa manera que als últims anys. "Així, gràcies a la col·laboració del Departament de Cultura, podrem gaudir de les tres pel·lícules, amb la comoditat del nostre teatre que, com sabeu, ja és de gestió pública, un compromís que al vam arribar al principi de la legislatura", va afirmar l'alcaldessa.

Per la seua banda, Joan Muñoz va declarar que "des del primer moment que ens van presentar el projecte ens sumàrem a ell. Obrirem el Teatre Serrano durant estos tres dies i vull demanar a la gent que se sume a la iniciativa perquè és una experiència. La projecció de les pel·lícules serà al públic en general i de caràcter gratuït".

Lola Teruel va agrair en primer lloc la col·laboració del Consistori, de l'Agència Valenciana de Turisme i dels restaurants.  Manuel Alonso va afirmar que “és una iniciativa molt bonica i diferent que unix dues disciplines que al principi poden ser diferents però que quan les treballes t'adones que formen part una de l'altra com són el cinema i la gastronomia. Per a nosaltres és un repte perquè hem d'incorporar tècniques i ingredients que et fan créixer". Finalment, Rubén Moreno va agrair la confiança del Campus Gandia de la UPV i es va mostrar satisfet. "En el nostre cas podem dir que serà "Sorbos de Cine", ja que la nostra intenció és que la gent puga viatjar amb el vi”. 

Més informació:  www.bocadosdecine.com.