MENÚ EMPRESA & GRUPOS

ENTRANTES
Envoltini de berenjena, jamón y queso de cabra lacado con miel
Ensalada navideña de pavo, pasas, frutos secos y celerí
Brocheta de salmón al sésamo con culis de piña y coco
Cazuela gratinada de gambas

PRINCIPAL A ELEGIR
Arroz del senyoret
Pave de ternera con salsa cazador
Bacalao fresco gratinado con allioli y miel

POSTRE
Sorbete de mango y maracuyá
Tronco de navidad con chocolate
Dulces navideños

Incluye: Bodega seleccionada, refrescos, cava y café

28€/PAX

Gin tonics y Cubatas 5,00€

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

CENA DE NOCHEVIEJA

ENTRANTES
Barqueta de corazón de alcachofa con tartar de salmón y mango
Cilindro de foie con mermelada de mandarina y tostas de brioche al perfume de azahar
Tournedó de vieira al oporto y culi de guisante
Ravioli de buey de mar y sopa de gambas

PRINCIPAL A ELEGIR
Solomillo de ternera a la brasa al estilo Hawái
Merluza del Cantábrico a la Holandesa

POSTRE
Saint Honore con crema chiboust al praliné de avellana y copos de chocolate
Uvas de la suerte
Dulces Navideños
Incluye: Bodega seleccionada, refrescos, cava y café

50€/PAX

Gin tonics y Cubatas 5,00€

Restaurante comprometido con la calidad

www.pepitolaflorestaurante.es

C/ Rioja nº 1. Playa de Gandia  |  RESERVAS 96 071 43 16 - 609 605 119