El Mercat Municipal de Oliva acogerá este sábado el III Concurso Amateur de Pebrera Farcida, enmarcado en la IX Mostra Gastronómica. Esta edición será intergeneracional, ya que los equipos concursantes estarán formados por niños con sus mayores, por parejas. Los participantes presentan al concurso las cazuelas que han elaborado previamente en casa. Aunque el concurso dará inicio a las 10 de la mañana, los premios se entregarán hacia las 12 h, tras la degustación y deliberación por parte del jurado que estará formado por chefs reconocidos, escritores y periodistas gastronómicos.

El concurso va dirigido a cualquier persona que no sea profesional de la hosteleri?a. Los concursantes, en esta ocasión se deben presentar formando pareja con un nin?o o nin?a. Para la degustación del jurado habrá que elaborar un mínimo de 4 raciones por cada plato que se presente. Los ingredientes ba?sicos de los pimientos rellenos sera?n: pimiento, arroz, atu?n negro, judi?as (“fesol de careta i garrofo?”), y tomate.

Para participar en el concurso se deberá cumplimentar y entregar un documento de inscripción que se puede adquirir en la Tourist Info de Oliva en el paseo Llui?s Vives, s/n (Mercat Municipal), o  en este enlace. El período para inscribirse será hasta el 22 de septiembre a las 14.00 horas y serán admitidas un total de 20 solicitudes por orden de inscripción.

El primer premio es  lote productos premium del Mercat Municipal y 2 entradas a Terra Natura (Benidorm). Segundo premio, lote de productos del Mercat Municipal y 2 entradas a Terra Natura. Para todos los participantes habrá un lote de 2 productos del Mercat a la entrega de su cazuela de pebrera farcida.