Blanc i Blau cocina el mejor arroz al horno

Bernando Andrés Bofí, del Blanc i Blau Gastrobar (Grupo Gloriamar), ganó el I Concurs Professional dArròs al Forn de Tavernes de Valldigna, celebrado el pasado lunes, 25 de abril, en el paseo dels Tarongers de la playa. El certamen, dentro de la programación de la falla de la Marina, estaba organizado por ACEPLAT, con el patrocinio del Ayuntamiento y de la Diputación. Asunción Gascón fue la ganadora del concurso en su modalidad amateur. / SG