Cuatro estudiantes de pastelería de Laval realizan prácticas en Gandia durante un mes

Cuatro estudiantes de pastelería del Instituto de Formación Profesional Robert Buron de Laval (Francia) realizarán prácticas durante un mes en establecimientos de Gandia. Desarrollarán su trabajo, en jornadas de 35 horas semanales, en las pastelerías Heras, Pa D'Or, Ramiro y Raül Segura. Estas prácticas forman parte de los programas de intercambio entre Gandia y la ciudad francesa de Laval, con la que está hermanada la capital de la Safor, y contribuyen a enriquecer la cultura de ambas localidades, como manifestaron en rueda de prensa la concejala delegada para el hermanamiento entre Laval y Gandia, Liduvina Gil, y el edil de Comercio, Bernardo Mendieta. Los estudiantes contarán con el apoyo de la Associació de Pastissers de la Safor y asimismo, a través de la Concejalía de Tráfico se les facilitará bicicletas de alquiler para que puedan acudir de madrugada a los lugares donde realizarán estas prácticas no remuneradas.