Estudiantes del Lycée Buron de Laval amplían su formación en Gandia en las ramas de pastelería y panadería

Gandia acoge un nuevo grupo de estudiantes de la ciudad francesa de Laval gracias al programa europeo de intercambio y el hermanamiento que mantienen ambas localidades desde hace años. Se trata de seis jóvenes que se forman en el Lycée Buron en la especialidad de pastelería y panadería. Durante cuatro semanas realizarán prácticas en seis pastelerías de Gandia, visitarán las instalaciones del CdT l’Alqueria del Duc y participarán en las jornadas gastronómicas que se desarrollarán en el marco de los Premis Literaris. Los alumnos fueron recibidos en el Ayuntamiento por los concejales Vicent Gregori, Toni Rodríguez y Liduvina Gil. La profesora que acompaña a este grupo, Bruneau Solange agradeció “la hospitalidad de Gandia, ciudad con la que trabajamos desde hace cuatro años" y añadió que es "una experiencia profesional inolvidable”. En enero, Gandia recibirá a otro grupo de estudiantes de Laval, en este caso de Comercio.